Een banaan zou een glucosepiek geven, je ontbijt moet 30 gram eiwit bevatten en zaadolie zou ontstekingen veroorzaken. Op social media klinkt voedingsadvies vaak overtuigend, maar de conclusie is regelmatig te simpel.

Geen brood, nooit meer suiker, detoxen of na acht uur niets meer eten. Voedingsadviezen zijn er genoeg. Maar veel van die regels maken gezond eten vooral ingewikkelder dan nodig.

Minder vlees eten kan prima passen binnen een gezond voedingspatroon. Maar als je vaker plantaardig eet, is ijzer wel een voedingsstof om wat bewuster naar te kijken.

Afvallen is één ding, maar hoe voorkom je dat je langzaam weer terugvalt in oude gewoontes? Lees hoe je na het afvallen een nieuw normaal vindt zonder streng te blijven eten.